8到10歲的小孩補鈣必吃的食物有蝦皮、芝麻醬、牛奶、芥菜、海蔘、乳酪、紫菜、黑木耳、海帶和黑豆,這些食物含鈣量都是非常豐富的,而且也適合兒童食用,如果有過敏等情況的話,也可以換成其他食物,比如小魚乾、蘿蔔、香菇等等。
鈣可以降低神經、肌肉的興奮性,是構成人體骨骼及牙齒的重要成分,兒童處於生長髮育期時,對鈣的需求量較大的,雖然有鈣片或者補鈣的保健品等,但一般建議通過飲食上多吃含鈣高的食物,達到補鈣的目的,下面整理了補鈣必吃的10種食物:
- 1. 牛奶,鈣含量豐富,且鈣與磷比例合適,含有維生素D、乳糖、氨基酸等促進鈣吸收的因子;
- 2. 蝦皮,含有豐富的鈣質,但其含鹽量較高,不能過量食用;
- 3. 芝麻醬,含有豐富的鈣元素,還擁有豐富的蛋白質以及各種維生素等;
- 4. 乳酪,含有豐富的鈣元素,還能增強人體免疫力和促進代謝等作用;
- 5. 芥菜,除了擁有豐富的鈣元素外,同時也含有鐵、膳食纖維等營養成分;
- 6. 紫菜,除了含有豐富的碘外,也擁有豐富的鈣元素;
- 7. 黑木耳,富含鎂、鉀、維生素K和維生素C等有助於提高鈣吸收率的營養素;
- 8. 海蔘,是含有高蛋白和鈣元素的海鮮類食物,而且也利於兒童消化;
- 9. 海帶,不但可以補鈣,還可以補充碘;
- 10. 黑豆,是所有豆類中含有鈣最多的,而且黑豆還能促進孩子身體發育。
值得注意的是,很多綠色蔬菜富含草酸和磷酸鹽等,這些物質和鈣結合易形成不溶性化合物,從而影響鈣的吸收,應避開與高鈣食物同時食用,總的來說,蔬菜的補鈣效果比較弱,補鈣同時需要有足夠的維生素D幫助鈣吸收,適量食用蛋黃、動物肝臟和海魚等食物,有助於鈣的吸收,此外,鼓勵多進行戶外活動,通過日光中的紫外線幫助面板合成維生素D,延緩骨質疏鬆和肌肉衰減。